Thông tin sản phẩm:
Trọng lượng đóng gói: 500gr
Hành lá hữu cơ hay còn gọi là hành ta. Đây là một loại cây thuộc họ hành, thường được dùng làm rau gia vị, có thể ăn cả lá, thân và củ. Hành lá hữu cơ có tính kháng viêm cao, giàu chất xơ, vitamin và các loại khoáng chất.
Hành lá hữu cơ có lợi ích gì?
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong hành lá hữu cơ có chứa nhiều lưu huỳnh và vitamin K, giúp lưu thông máu tốt, cơ thể hấp thụ vitamin B1 tốt hơn. Bên cạnh đó, vitamin C trong hành lá còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ các mô cơ thể, giảm nguy cơ mắc một số bệnh thông thường như cảm cúm…
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Hành lá hữu cơ rất giàu chất xơ, ít calo nên rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Sử dụng hành lá trong các món ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa của bạn một cách đáng kể.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Hợp chất lưu huỳnh có trong hành lá hữu cơ giúp tăng insulin một cách tự nhiên, đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu một cách ổn định. Ngoài ra, hành lá còn chứa lượng lớn vitamin C giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Giảm nguy cơ ung thư
Chất Flavonoid trong hành lá giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại cho các tế bào. Ngoài ra, chất allyl sulfide có trong hành lá cũng giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột kết cho cơ thể người bệnh.
Tốt cho mắt
Hành lá rất giàu carotenoids, lutein, vitamin A nên rất có lợi cho việc giữ đôi mắt của bạn khỏe mạnh, bảo vệ mắt bạn khỏi tình trạng bị viêm hay thoái hóa.
Vùng sản xuất
Đam Rông, Lâm Đồng, Việt Nam
Cách bảo quản
Trước tiên cũng rửa sạch hành lá, để ráo nước rồi cắt nhỏ ra. Tiếp theo chia hành lá đã cắt vừa đủ cho một lần sử dụng vào từng túi nilon hoặc hộp nhựa nhỏ, đậy kín lại và để vào ngăn đá tủ lạnh. Khi lấy hành lá ra thì vẫn tươi và thơm như bình thường.
Gói hành lá bằng khăn giấy: Khăn giấy có tác dụng hút ẩm vì thế sẽ bảo quản được lâu hơn
Cách chế biến
Sò dương nướng mỡ hành lá
Sò dương là một trong những món đặc sản của vùng biển Phan Rang, Ninh Thuận. Thịt sò dương ngọt đậm, dai giòn kết hợp với vị hăng, ngọt nhẹ của hành lá sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon cho gia đình.
Hành lá cuốn tôm thịt
Đây là một món ăn dễ làm, tốn ít thời gian với những nguyên liệu đơn giản.